秋至富平柿果乡, 硕果成熟闪金光。12月6日,2023富平柿饼节暨第二届富平柿饼全球经销商大会在富平县隆重开幕!

本次活动旨在整合优质销售渠道、促进富平柿子产销精准对接、深化富平柿子文化建设,进一步激发富平柿饼全产业链的生态活力,努力构建“产业+文化+旅游”的富平柿产业发展新格局,助力富平乡村振兴。

富平县县长景军荣代表富平县委、县人大、县政府、县政协向莅临大会的各位来宾表示了热烈欢迎,向长期以来关心支持富平发展的各界人士表示了衷心感谢。致辞中对富平尖柿纤维少、汁水多、味甘甜的特点进行了介绍,对富平柿饼香甜软糯、自带流心的高端品质进行了推介,对“富平柿饼·甜蜜中国”区域公用品牌建设及柿子全产业链发展进行了交流。同时邀请各位企业家、社会各界人士宣传推介销售富平柿饼,共同为富平柿子产业高质量发展蓄势赋能;呼吁广大柿农、柿企和销售平台精诚合作,共同推介富平柿饼、共同塑造柿饼品牌、共同创造柿饼财富。

农业农村部种植业司经济作物处副处长刘敏彦表示,富平发展柿产业拥有得天独厚的自然条件,富平柿产业的发展对于巩固拓展脱贫攻坚成果、不断提高农民收入具有积极的促进作用,要继续坚持推动富平柿产业高质量发展,推动柿子深加工和品牌建设,持续提升产业竞争力。

在开幕式上,推介了富平柿饼产业,表彰了优秀短视频创作者,向富平柿饼知名品牌、富平柿饼优秀经销商授牌,聘任“2023—2024年度富平柿饼推广大使”,发布2023富平柿产业生产供应信息,并组织开展优质富平柿饼鉴评和富平柿饼采购订货签约仪式等活动。

最后,举行了“公平贸易 共同富裕”主题圆桌对话,各界专家学者和从业者齐聚一堂,从注重产品品质、产业链合作、公平贸易等方面为富平柿产业高质量发展献出了宝贵建议,富平县柿产业协会宣读“土特产助力共同富裕”富平倡议,将活动气氛推向高潮。

富平县位于黄土高原和关中平原过渡带,当地种植柿子已有两千多年的历史,是全国闻名的柿子优生区和“中国柿子之乡”。富平尖柿为陕西富平的独特柿子品种,被评为国家地理标志保护产品。富平尖柿果实硕大,平均重200多克,果形饱满圆润,果香浓郁,纤维多,味道极甜。经陕西省非物质文化遗产的独特工艺制作而成的富平柿饼,柿红霜白,香甜软糯、入口流心。

近年来,富平县紧紧围绕柿产业高质量发展,加快构建新型产业、生产、经营体系,从种植、加工、销售到观光旅游,推进一二三产深度融合发展,产业规模不断壮大。柿产业已成为富平农业的支柱产业之一,是富平实现脱贫攻坚、全面推进乡村振兴的战略产业。现有从事柿产业市级以上龙头企业8家,柿子专业合作社104家和83家通过国家食品安全SC认证的柿饼加工经营主体。整个产业链的从业人数超20万人,涵盖种植、加工、销售、包装、运输、技术培训、社会化服务等多个领域。富平柿子产品丰富,除广为人知的鲜柿、柿饼外,还有柿子酒、柿子醋,柿脯、柿干、柿子糕、柿子糖、柿叶茶、柿子酵素等10余种柿子深加工产品。现如今,富平柿饼誉满天下,畅销全国各地,在日本、韩国、澳大利亚等国际市场也深受追捧。

去年,富平县实施“富平柿饼 甜蜜中国”品牌升级战略,富平柿饼的影响力和市场认可度不断扩大,在以后的工作中,富平县将以品牌为引领,聚焦百亿级尖柿产业奋斗目标,按照“管好园、延链条、育主体、强融合、创品牌”的思路,坚持规模扩柿、质量兴柿、品牌强柿、创新优柿,加快构建现代化生产经营服务体系,不断提升柿子产业的综合效益,促进柿产业高质量发展,全力奔赴富平“百亿柿业”!