7月1日,动物科技学院“茶之韵”宣传团队前往信阳文新茶村开展了为期七天的暑期“三下乡”社会实践活动,团队成员切身学习和体会了信阳当地的茶文化和茶的历史,也在实践中了解当地茶叶民俗并积累了实践经验,用自己的实际行动助力信阳茶文化蓬勃发展。团队成员结合当地实际情况将任务分散在几天里完成

图为团队成员在茶村门口的合照

第一天团队成员前往了茶山,茶山风景秀丽,茶树排列整齐,俨然有序。在游览过程中,团队拍摄记录了众多地方以及路途中的精彩瞬间。在登山过程中,成员们每个人都很疲惫。大家虽然都汗流浃背,但是心情都不错,团队成员遇见了美丽的风景和可爱的人们,她们教授给成员们茶叶知识,让成员们对茶文化有了进一步的了解。在登顶之后,成员们也是十分幸运的遇到了专业摄像师为大家拍摄合照。

第二天团队成员参观了一段充满着茶叶发展历史的长廊,大家在心中思考,互相谈论,交流着自己的新发现,拓展了自己的有关茶叶的知识面。除此之外团队找到正在采茶或者收拾茶树的工作人员询问是否可以教授成员如何采茶,工作人员欣然同意,仔细且耐心得教授成员相关的知识。团队成员听过工作人员的讲解后,按照工作人员的指导进行了采摘活动,虽然又热又累,但成员们都很高兴学到了新东西,看着工作人员的汗如雨下,心中情不自禁生起了敬佩之意。通过此次采茶活动,团队成员学会如何采茶,如何辨别茶叶,原本不知或略知的知识被成员们掌握。

图为团队成员体验采茶

第三天成员们前往信阳毛尖博物馆进行了参观。该茶文化博物馆是一座集茶文化展示、科普教育、文化互动等多功能于一体的茶文化博物馆。团队详细了解了中国茶文化方面的相关知识,深刻感受到了中国茶文化的博大精深和独特魅力。成员们了解到了有关茶叶的诗词歌赋,也探寻了茶叶的历史长河,同时成员们也品尝了由茶叶制作的饭菜,丰富了精神也满足了胃口。此次参观让团队成员对中国茶文化有了更深入的了解和认识,收获颇丰。

第四天为了可以更好的了解当地茶文化,团队成员在休息处进行了讨论,讨论了自我的体验和感悟,同时也借用了泡茶所需的器具进行了泡茶文化的体验,成员们还在科技的加持下,亲身体验了在茶叶制取过程中的不同步骤。在泡茶的过程中成员们对茶具也产生了兴趣,茶具的造型各有不同,但每一款都线条流畅,给人一种优雅的感觉。不禁想到,泡茶不仅是一种饮品,更是一种文化和艺术。通过这次泡茶的体验,成员们不仅品尝到了美味的茶汤,还了解了中国的茶文化,都觉得泡茶是一种非常有趣和有益的活动,让人感受到一种平和的心态。同时泡茶需要的耐心和细心,也让成员们明白了做任何事情都需要认真对待,才能达到最好的效果。

第五天成员进行了一次味蕾的享受,也对这片土地深厚的文化底蕴做了进一步探索。无论是由出租车师傅向团队成员推荐的信阳有关茶叶的特色美食,还是抵达目的地之后那些精致的茶叶糕点,对团队成员来说都无疑是一场视觉盛宴。最具特色的当属毛尖冰激凌。每一款糕点看似简单无奇,实则内含乾坤,它们都与特定的茶叶相互搭配,旨在通过两者的交融,带来全新的味觉体验。

第六天团队成员们在经历了反复无常的天气想起在博物馆中看到的有关茶叶有益于健康的知识。在博物馆的一角有着可以检查健康的仪器,在仪器背后的讲解图片上,还有关于茶叶对人体的有益成分和功效的介绍。团队成员不禁感叹,茶叶小小一片,但是给人们带来的有益之处却不少。成员们也因此结合前几日所品尝过的茶类糕点居家尝试制作,成品虽不精致,但都很满足,也感觉充实。

最后一天,成员们观看了之前错过的茶艺表演和茶道培训,茶艺师的每一个步骤都流畅自如,充满了仪式感,眼神专注而平和,每一个动作都透露出对茶的尊重和热爱。经过那天的观看与体验,团队成员们了解了茶道的基本技艺,也领略了茶文化的深厚内涵。在这里,茶不仅仅是一种饮品,它是一种生活的态度,一种文化的传承,一种心灵的沟通。

图为团队成员返程合照

这段旅程,让团队成员们深刻体会到了茶道与茶艺背后的哲学与美学,也让团队成员对生活有了更多的感悟与思考。文新茶村的风景、人情与茶香,将成为每位团队成员记忆中永远的美好篇章。成员们也将文新茶村里的所见所闻和茶点特色宣传给家人朋友,为宣传信阳茶文化助力。